Gjutjärn - årets trend?!

När det nu igen är fel med teflon, och dess liknande varianter, kom min mamma med en gjutjärnspannan till oss i julklapp. Tung som stryk, jobbig att rengöra om man inte är snabb och har en varm platta redo och krävande i form av fett (i alla fall nu i början) om man inte ska bränna allt. Men så kom jag på att vi ju har fler gjutjärnspannor hemma, nämligen två stycken plättlagg. Dessa välanvända (förr om åren) stackare har legat i skåpet vi glömde (i ett halvår sedan vi flyttat hit) men nu tog jag fram den ena och stekte bananplättar i den. Lekande lätt, lagom stekyta, inget bränt och lätt rengjord efteråt. Mycket nöjd. Och tydligen bättre för framtiden också. Win win. 

Finfin helg

I helgen kom våra fina vänner från Örebro  på besök. Det ledde till en utflykt till Lindholmen Street food market. Vi inledde med cava och ostron, för att gå vidare till brioche med skaldjur, steamed buns och pizza. Mycket gott!

Efter en promenad och lite fix blev det dags för middag. Vi startade med att fira vännernas förlovning med champagne och fortsatte med att äta torsk med pressad potatis och citronsås. Till efterrätt blev det äpple- och kanelcheesecake. Väldigt gott!

Nu längtar vi bara tills vi ses igen och kan, gotta oss ihop. 

Göteborgs dag

Idag flaggas det, för idag är det GustavAdolfdagen. Självklart firas väl detta extra mycket i Göteborg, eftersom GIIA pekade ner i geggan och sa "Där ska staden ligga". Sina stadsprivilegier fick Göteborg 1621 så snart är det dags för 400årsfest. Lagom kul i en stor ombyggnation som jag inte tror att någon tror kommer vara klar tills dess. Jag hade lyxen att få en bakelse av grannen som vi avnjöt halvt i smyg i den solfina, varma novemberdagen medan barnen lekte i sandlådan.

Enda konstiga är väl att man firar GIIA på hans dödsdag?! Varför firar man inte historiens hjältepersoner på deras födelsedag istället?